45 Mitarbeiter schaffen eine Vermahlung von 40.000 Tonnen:
Mit der neuen Heimatsmühlen-"Steinmühle"
im Bio-Bereich weltweit noch erfolgreicher
OB Thilo Rentschler kam beim Antritts-Besuch des Traditions-
betrieb Heimatsmühle aus dem Staunen nicht mehr heraus

Gastgeber und Gäste der Heimatsmühle. Bild: Begleitet von Marlene Ladenburger, Azubi Marco Bauer, Franz Xaver Ladenburger und Prokurist Helmut Winter (v.l.) machte sich Oberbürgermeister Thilo Rentschler (Mitte) ein Bild von den Entwicklungen der Aalener Traditionsmühle.                                            AIZ-Foto: Stadt Aalen
Aalen. Nach den großen Investitionen der vergangenen Jahre in diverse Produktionsbereiche machte sich Aalens Stadtoberhaupt gemeinsam mit Geschäftsführer Franz-Xaver Ladenburger vor Ort ein eigenes Bild von den Planungen für die Zukunft. Mit 45 Mitarbeitern und einer Jahresvermahlung von über 40.000 Tonnen ist die Heimatsmühle am deutschen und auch internationalen Markt erfolg-reich unterwegs. Bio-Produkte machen inzwischen bereits ca. 50% der Produktion aus.

Mit der jüngsten Investition, der neuen Steinmühle wird man zukünf-tig auch beispielsweise etwa Emmer, Einkorn, Buchweizen, Mais und Reis verarbeiten und stärkt dadurch zusätzlich die eigenen, über Generationen erworbenen Kompetenzen.

Auch der erfreulichen Zunahme von Besuchergruppen wird man Rechnung tragen, indem man entsprechende Räumlichkeiten für den Empfang der Gäste schafft bzw. modernisiert. Langfristig wird auch die denkmalgeschützte „Alte Remise“ weiter umgebaut und saniert, Abstimmungen mit der Stadt Aalen und weiteren Behörden fanden bereits statt. „Dies ist uns wichtig, denn die Heimatsmühle steht neben  Qualität auch für Tradition und Verankerung auf der Ostalb“, so Franz-Xaver Ladenburger. Derzeit ist der sehr erfolgreiche Mühl-enladen in der Alten Remise untergebracht.

„Die Heimatsmühle ist nicht nur ein Stück Aalener Tradition, sondern auch Teil unserer zukünftigen wirtschaftlichen Entwicklung und ganz besonders des Images der Stadt Aalen“, gibt auch Oberbürger-meister Thilo Rentschler seiner Freude über die positive Entwicklung Ausdruck.